Blue Vision

Retigo’s Blue Vision Combi-oven is een grote, intelligente oven. Het heeft een kookruimte uitgerust met een railrek voor het plaatsen van pannen met voedsel. De glazen deur en de kruisgewijze rekken bieden een uitstekend zicht op de maaltijd. Om het kookproces te vergemakkelijken, is de combi-oven uitgerust met een temperatuursonde voor het controleren van de temperatuur in het voedsel, een handdouche voor het koelen van de kookkamer, het reinigen en spoelen van de kamer en een klepventiel voor het afvoeren van overtollig stoom.